興大有機農夫市集在台中成立15年第一個由學校協助創立的農夫市集,簡單來說就是「農民親自銷售自家的有機農產品給消費大眾」,這樣一來可以減少中間價差,農民就不會被中介者者剝削,以維持合裡的利潤。
挑選生鮮農漁牧食材及全國各類已獲得農委會神農奬章但無形銷通路的精緻小農作物,還有一般超市難見的優質小品牌調味醬,開辦了在MAJI 集食行楽廣場裡的第一家「神農市場」。
以觀察傳統的農家智慧,養雞吃害蟲,落葉及植株殘體做為天然堆肥,補充土壤肥份,發酵有益微生物驅離害菌,綠籬營造豐富的生態圈,生產出高品質蔬菜,讓萬物都能在農場裡和諧的生活。旗下合作的農產業者,不灑農藥、定期休耕,不僅無毒更還給土地一個喘息的空間。對於生產者而言,同時也避免化學藥劑對身體帶來的慢性危害。
統一生機目前提供多元化的有機&生機產品,包括堅果果乾、五穀雜糧、調味品、海鹽、油品、冷凍食品、沖泡飲品及樂活零嘴等,期望以多元化的商品滿足家庭健康飲食所需。
天天里仁
當農友願意嘗試有機種植,卻面臨作物被蟲鳥啃個精光、被連日大雨傷透...這時候,穩定的經濟支持與情義相挺,可以陪伴農友度過掙扎糊口的轉作歲月,堅定他照顧土地的決心。里仁與農友的契作,是穩定他生計的約定,更是關懷互助的牽手。
『聖德科斯』秉持安全、安心、健康之經營理念,提供國人安全、安心、不添加、不精製的商品,並嚴格把關, 用心堅持許下對消費者的承諾,確保每一項商品均能讓消費者買得安心、吃得健康。
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